Le Perron mét lunchroom in centrum Weesp
In de voormalige schoenenzaak van Van Kessel aan de Nieuwstraat 26 gaat begin april een filiaal van Le Perron open. De bakkerij wordt gecombineerd met een lunchroom.
De winkel is een initiatief van Daphne Schilder en Doris Grooteman. Zij hebben al jaren een Le Perron-kraam op de biologische markt, die vrijdags in de Nieuwstraat staat. "Op de markt blijven we staan. We hebben het daar elke vrijdag naar ons zin en willen daar ook zichtbaar blijven", vertelt Schilder.
De voormalige schoenenwinkel wordt de komende weken verbouwd tot bakkerij annex lunchroom. Er moet een hoop gebeuren. Schilder en Grooteman gaan het volledige assortiment van Le Perron verkopen, dat vooral uit biologische, ambachtelijke (brood)producten bestaat. "En we gaan 's ochtends al om 8.00 uur open voor het ontbijt."